A szakkönyv a növénybiológia, növénytermesztés, gyógyszertudomány, növénynemesítés, biotechnológia, növényvédelem, biokémia és molekuláris biológia területén dolgozó szakemberek és a fenti tudományágakhoz kapcsolódó szakokon tanuló egyetemi hallgatók számára nyújt aktualizált és gondosan szelektált, összefoglaló jellegű ismeretanyagot a növények élettanának legszerteágazóbb, jelenleg nagyon dinamikusan fejlődő és sokféle gyakorlati alkalmazás alapját képező területéről: a növényi anyagcserének a fotoszintetikus szénasszimiláció utáni folyamatairól.

A könyv folytatása a több éve megjelent, nagy példányszámban eladott szakkiadványnak a növények primer produkciójának az alapját képező fotoszintézis folyamatáról, nyomon követve a fotoszintetikus termékek sorsát a növények élete során: a szerves tápanyagok irányított szétosztását a testrészek között a háncsedények útján, a tartalék tápanyagok raktározását és későbbi felhasználását, az energiaforrást és testfelépítő alapanyagokat képező cukrok, lipidek és fehérjék köztes anyagcseréjét (egyes metabolitok átalakítását más hasznos termékekké), a tápanyagok légzési felhasználását az ezekben elraktározott energia felszabadításáért, a növényeknek a környezetükbe való beilleszkedését, elterjedését és kártevőkkel szembeni védekezését szolgáló speciális hatóanyagok (szekunder metabolitok) élettani szerepeit és jellemzőit, a fejlődést szabályozó anyagok (hormonok és helyi bioregulátorok), valamint a vitaminok előállítását.

A növények által termelt sokféle szerves anyaggal való gazdálkodás folyamatait kiegészíti a vízgazdálkodás élettana, ami a szárazságtűrés belső mechanizmusait is tárgyalja, valamint az ásványi táplálkozás, ami integrálódik a szerves molekulák anyagcseréjébe. A könyv tizedik, utolsó fejezete összefoglalja a növényi anyagcsere eddig ismertetett folyamatainak a lényegét és integrálja az eddigi információkat az anyagcsere egységes szabályozási folyamatainak áttekintésével, rávilágítva a növényi szervezet különböző életfolyamatai közötti összefüggésekre, ezek térbeli és időbeni összehangolására egymással és a változó környezeti körülményekkel.

A tartalom megértését 107 saját készítésű ábra segíti. A szakkönyv hiánypótló irodalmi forrás az élettudományok területén tevékenykedők és az élet belső, molekuláris szintű megnyilvánulásai iránt érdeklődők számára mind az erdélyi magyarság, mind a magyarországi tudományművelők számára.

Szerzők: Fodorpataki László és Tompa Bernát

Kriterion Könyvkiadó, Kolozsvár, 420 oldal, 2022.

(megjelent a Magyar Tudományos Akadémia támogatásával)

Fotó: a könyv borítójának részlete.